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Se han encontrado 81 artículos en esta sección
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martes, 13 de abril de 2021
Enrique Sancho   Casi un centenar de restaurantes (96 concretamente) con sus chefs a la cabeza, han merecido entrar en la prestigiosa categoría de Soles Repsol en el año 2021, pese a la pandemia, el cierre de muchos establecimientos d...
lunes, 5 de abril de 2021
Texto: Hamdi Zaki y Enrique Sancho Cientos de miles de egipcios contemplan emocionados, y se diría que con devoción, el paso de un cortejo faraónico como sus antepasados lo hicieron hace más de 3.000 años. Es sáb...
martes, 30 de marzo de 2021
WhatsApp es, sin duda, la reina de las aplicaciones. Según sus propios datos, más de 2.000 millones de personas en más de 180 países se comunican con amigos, familiares y clientes a través de ella. En 2018, la aplicaci&o...
miércoles, 24 de marzo de 2021
Enrique Sancho   La respuesta al titular es sí, o en todo caso un sí pero... La pregunta es tema de conversación habitual –y a veces discusión– especialmente en el norte de España, y se complica en otr...
miércoles, 17 de marzo de 2021
Enrique Sancho   El 19 de marzo es el Día del Padre y este año especial además cae en viernes y es fiesta en la mayoría de las regiones de España, o sea una buena ocasión para celebrarlo por todo lo alto......
martes, 9 de marzo de 2021
Enrique Sancho Macedonia del Norte es, probablemente, el país más joven del mundo, al menos con su actual denominación, que fue aprobada hace apenas dos años, en febrero de 2019. El país se creó tras la disoluci&...
miércoles, 3 de marzo de 2021
Enrique Sancho   Cartagineses contra romanos; cántabros, astures, iberos, también contra los romanos; medievales de la vieja España, comendadores, imperiales y comuneros, gallegos contra Napoleón... y muchos otros han de...
martes, 23 de febrero de 2021
Enrique Sancho   El 27 de febrero es el Día Internacional del Cocido, una iniciativa que tiene como objetivo la promoción de uno de los platos más característicos y diferentes de la gastronomía española. Al...
viernes, 12 de febrero de 2021
Enrique Sancho   Mediatour es el evento que cada año une a destinos y prestatarios turísticos franceses con los medios de comunicación de la Península Ibérica. Este año, por los motivos que todos sabemos, s...
miércoles, 3 de febrero de 2021
Enrique Sancho   “Tres cosas hay en la vida: salud, dinero y amor”, cantaban Los Panchos en los años 60. En los turbulentos tiempos que nos toca vivir, salud y dinero andan un poco perjudicados... nos queda el a...
miércoles, 27 de enero de 2021
Enrique Sancho    Unos cuantos islotes, perdidos en el Índico, se han convertido en santuario de miles de animales y el último refugio de especies vegetales próximas a la extinción. Son también el Paraí...
viernes, 22 de enero de 2021
Llegó 2021 y parece que todo ha cambiado, aunque no tan rápido como quisiéramos. Pero se puede volver a viajar, cerca o lejos, muchos días o pocos, en España o fuera de ella, depende de cada uno. Eso sí, de moment...
martes, 19 de enero de 2021
Acaban de pasar las fiestas navideñas y aunque las de este año han tenido un carácter muy especial, con muchas limitaciones, casi nadie se ha privado de darse un buen homenaje en comidas y cenas, aunque esta vez con poca compañ...
jueves, 7 de enero de 2021
Por fin dejamos atrás este nefasto 2020 que tantas cosas ha cambiado y que tan malo ha sido para todos, en particular para el sector gastronómico y los vinos, que ha visto como uno de sus mejores canales, el HORECA, se ha visto...
martes, 29 de diciembre de 2020
Mónica Asenjo y Enrique Sancho   Dejamos atrás el que seguramente ha sido el año más triste y nefasto de nuestras vidas. Ese que nos ha hecho cambiar nuestras costumbres, alejarnos de familia y amigos,...
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